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自制凉粉的做法

自制凉粉

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作者: 泡芙小洁丶
泡芙小洁丶

用料

自制凉粉的做法步骤

步骤 1

豌豆淀粉中加入50g冷水调成糊状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不锈钢汤锅加入750g水加热至60度左右,(这个温度水是没有沸腾的哦) 关火将豌豆糊加入搅拌均匀后,继续边加热边快速搅拌5分钟左右,(这时豌豆糊越来越粘稠,颜色透明了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然冷却会再放入冰箱冷藏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待凉粉凝固用凉粉刮子刮,拌好调料即可。

菜谱创建时间:2016-08-04 22:28:32
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