香菇青菜

小青菜掰开洗净，干香菇泡发切片，蒜瓣切片；

热锅倒油，爆香蒜瓣后放入香菇片翻炒3分钟后放入小青菜，炒至青菜变软微微出水后，加盐拌匀，然后关火出锅。