100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸

香菇洗净后去梗切片，平底锅中加入适量的橄榄油，加热后放入切好的香菇片，翻炒至软趴变黄即可。

将1中的香菇、熟糙米、馒头块、中筋粉、罗勒碎、红椒粉一起，放入食物处理器搅拌成粘稠颗粒状即可。

将2中的混合物分成若干等份，搓成圆球状，大小可根据自己的喜好来控制。

平底锅中倒入适量的橄榄油，小火加热，放入3中搓好的丸子煎至表面微微焦黄即可。

装盘，表面用芹菜叶碎和营养酵母装饰。