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蒜蓉蚝油金针菇
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作者：
LLIPP
用料
蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤
步骤 1
金针菇切根，洗净撕开，根部多切一点有毒，尤其孕妇小孩吃更要注意！
步骤 2
大蒜切沫
步骤 3
金针菇洗净，放干净盘子里最好是有深度的盘子，因为蒸后金针菇会出水！蒜末放金针菇上面，放入蒸锅
步骤 4
糖，盐，生抽，蚝油，味精调成汁，让其溶解后（放一点清水）
步骤 5
调好的汁淋在金针菇上，开火蒸15分钟（蒸好后会出水，倒掉一部分，汁是甜的可以喝或者做面条不要浪费哦！）
步骤 6
蒸好后把切好的葱花放金针菇上！
步骤 7
热锅放油，烧热以后淋在蒜末和葱花上即可！
蒜蓉蚝油金针菇的小贴士
1.有的朋友放老抽，那样颜色好看可是整出来不够鲜美，有股酱汤子味！不建议放！ 2.喜欢吃烂点的金针菇可是多蒸一会儿，适当增加时间！ 3.还是那句话不要觉得可惜，金针菇根部多切掉一部分，有毒的！ 4.洗干净的金针菇用手攥出水分，因为蒸的时候还是会出水的！
菜谱创建时间：2016-08-05 19:38:41
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