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巴西风味椰奶虾「miu的食光记」
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作者：
miu的食光记
用料
巴西风味椰奶虾「miu的食光记」的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
【腌制虾】将虾洗净、去虾线、去虾头和虾壳
步骤 3
将处理好的虾放入盘中，加入适量黑胡椒碎
步骤 4
加入盐
步骤 5
加入朗姆酒
步骤 6
取半颗青柠，将汁挤入虾中
步骤 7
搅拌均匀后腌制10-15分钟，待用
步骤 8
【椰奶浆】碗中加入木薯粉
步骤 9
加入椰奶搅拌均匀，待用
步骤 10
【炒制】锅内倒入橄榄油
步骤 11
加入虾头，炒出虾油
步骤 12
炒香后将虾头壳捞出
步骤 13
锅内加入洋葱和番茄酱，翻炒
步骤 14
锅内加入青椒和红椒，继续翻炒
步骤 15
锅内加入腌制好的虾，继续翻炒
步骤 16
好香~
步骤 17
加入配好的椰奶浆，翻炒均匀
步骤 18
加入几片青柠，继续煮2分钟即可出锅
步骤 19
巴西风味椰奶虾，完成~
巴西风味椰奶虾「miu的食光记」的小贴士
虾头中的虾油炒出后，融进菜内，味道更香~
菜谱创建时间：2016-08-06 21:56:35
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