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巧克力杏仁饼干的做法

巧克力杏仁饼干

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作者: 瑞士卷儿
瑞士卷儿
根据君之烘焙系列的巧克力夹心饼干改造而成,非常酥脆,香甜

用料

巧克力杏仁饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋粉与可可粉过筛,黄油软化后加入,用刮刀翻拌搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉,翻拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄,翻拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入烘烤过的杏仁片,翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将翻拌好的面团揉成正方形长条,放入冰箱冷冻半个小时,成型后,切片,大概3-4mm厚,放入烤盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘放入预热好的烤箱中层,180度,烤18-20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,在烤盘中晾凉后取出

巧克力杏仁饼干的小贴士

可可颜色很深,不好判断,可以通过观察杏仁片颜色变化判断出炉时机。

菜谱创建时间:2016-08-06 23:19:41
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