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白切/口水/葱油鸡
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作者：
浅雨沐尘
用料
白切/口水/葱油鸡的做法步骤
步骤 1
在水即将烧开前： 加入料酒&葱段&姜片：水开后 放入鸡：煮开转小火煮15分钟
步骤 2
放入冰水冷却 沥干-抹麻油-切小块-装盘 撒上香菜
步骤 3
蘸酱1葱姜： 小葱末&红葱末&姜蓉(剁碎) 加入盐或蒸鱼豉油 浇上热葱油。(冷油&葱白&红葱：小火)。 或热花生油。
步骤 4
蘸酱2 蒜蓉 香菜 小米椒 柠檬片 酱油 (醋) 盐 糖 香油 鸡汤
菜谱创建时间：2016-08-08 08:48:31
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