葡萄干玛芬

将鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖放入容器中，搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉。

用刮刀翻拌均匀至无粉状态（不要过度搅，否则会起筋）。

将35克葡萄干切碎，放入面糊中。

搅拌均匀。

将面糊倒入纸杯中，七、八分满即可。

将剩下的15克葡萄干，洒在面糊上面。

这个是6个的量哦。

烤箱预热200度，烤20分钟即可。 （牙签戳入玛芬中，取出时牙签是干净的就表示熟了）。

成品图。