首先把水煮开,水开后放点油跟一点盐到水里然后把意大利面放下去煮,这样可以防止面粘连,也可以增加面的嚼劲!
把鲜虾拨掉壳,然后去虾线,洗净切丁!
把洋葱、西红柿、猪肉全部切丁
材料准备好的时候,意大利面也己经煮好了,捞起滤水!把锅放上开大火然后放黄油(如果没黄油可放猪油或花生油,本人喜欢黄油,吃起来很香)待黄油融化就先放洋葱炒一下,再把其他材料全部放下去炒,炒熟后,放点享氏番茄酱,放点盐跟味精炒一下后关小火,把意大利面放下去炒一下起锅!
最近看到一则新闻,炒菜时油温不能太高后放菜去炒,虽然这样炒的菜比较香但是这样对身体的健康无益,所以建议大家就锅一热就可以把菜放下去炒了,其实这样也是很香的☺️☺️☺️