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茄子饼
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作者:
手机用户5516_va4n
我最喜欢的茄子做法就是茄子饼,所以每一次放假回家,老妈总会做一次给我吃,虽然今天也做了一道,但还是最想吃妈妈做的
用料
鸡蛋1颗
绿茄子半个
面粉半碗
葱花
味极鲜
盐
茄子饼的做法步骤
步骤 1
茄子切片,用味极鲜泡一下茄子,鸡蛋打好后放面粉,活成浆糊状,根据自己的口味放入盐
步骤 2
把裹好面糊的茄子放入油锅中煎,先用小火煎熟,改成大火上色,煎成金黄色出锅
菜谱创建时间:2016-08-08 20:55:57
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