用APP打开
龙利鱼虾肉馄饨的做法

龙利鱼虾肉馄饨

1.0万人浏览 742人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: Eva控o
Eva控o
龙利鱼跟虾的搭配对于早餐来说再健康不过了! 而且鱼与虾配在一起就是一个字“鲜” 下面给出的公斤数是我全部包出来冻好当早餐吃的,去过你只是做家庭晚餐适当减半就差不多了。 虾油真的很重要,起到增香的确定性作用!

用料

龙利鱼虾肉馄饨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼打成泥,加入:鸡蛋,酱油,蚝油,盐,糖,蜂蜜,小葱,料酒,一直搅打上劲。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头去壳!起一点油,加入虾头炸出虾油!虾肉切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾肉加入料酒与姜末,虾油备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打好的龙利鱼加入虾肉与虾油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀后,可以在锅里煎一小块尝一下味道,看看有没有缺点什么!如果合适就可以开启包了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好下锅去煮。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在开始调汤底, (酱油,蚝油,盐,香油,紫菜,辣椒油,醋,香菜)⬅️这个是酸辣汤底!(蚝油,香油,盐,紫菜,糖)⬅️这是三鲜汤底

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的馄饨带着汤往汤底里一倒就可以开吃啦。

龙利鱼虾肉馄饨的小贴士

虾油一定要有,别偷懒! 油量没过在虾头的一半就好了,别太多。鸡蛋只要加一个就够了,我不小心加了两个,有点多!小葱也很重要,可以多放点也可以少放!

菜谱创建时间:2016-08-08 22:12:13
打开App收藏