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温州美食·冰爽杏仁腐
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作者：
滋补美食分享家
用料
温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤
步骤 1
取琼脂，加纯净水浸泡至软
步骤 2
将琼脂剪碎，大火烧开，小火慢煮
步骤 3
大约20分钟左右，琼脂全部融化
步骤 4
加入牛奶或炼乳，稍微搅拌均匀，加热2分钟后起锅。
步骤 5
选取合适大小的容器（洗净晾干后备用），将煮好的杏仁腐用筛网过滤后倒入容器。静置，凉透。自然凝结！（或放置冰箱可加快凝结速度）
步骤 6
冷藏塑形后取出杏仁腐，切成传统菱形小块！
步骤 7
少许配料：葡萄干、杨梅干、橘子罐头、黄桃罐头、西瓜、黑芝麻、薄荷水等！一杯杯可口的杏仁腐就制作完成了！
步骤 8
美味不可挡
步骤 9
颜值不可挡
菜谱创建时间：2016-08-09 11:27:14
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