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榄菜肉末香菇酿
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作者：
PaPa-Tony
用料
榄菜肉末香菇酿的做法步骤
步骤 1
香菇洗净，轻轻挤干水份
步骤 2
用小刀将香菇的梗挖下来
步骤 3
肉末+胡萝卜碎+小勺橄榄菜（瓶装）+葱姜末+料酒+小勺耗油+少许盐+少许糖+小勺生粉，用力顺时针搅拌均匀
步骤 4
将拌好的肉酱塞到香菇上，按紧
步骤 5
锅里加水，大火烧开后放入香菇，蒸10分钟
步骤 6
香菇单独取出来，将蒸出来的香菇汁水倒入锅中，加一小勺耗油，少许葱花，少许黑胡椒粉，大火煮开，调入适量水淀粉，使其成为浓稠的芡汁
步骤 7
将芡汁淋在香菇酿肉上面
榄菜肉末香菇酿的小贴士
这道菜，味道鲜香，夏天吃来也不油不腻！
菜谱创建时间：2016-08-10 09:06:11
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