转化糖浆

不锈钢锅内倒入糖，水，边加热边搅拌至糖融化。

加入柠檬汁，麦芽糖，煮开后小火慢熬约1小时左右。

糖浆温度为115度时。加入盐，快速搅拌一下，关火，放凉，装瓶。