青椒木耳杏鲍菇炒肉丝

先把里脊切丝，用料酒生抽盐葱姜蒜淀粉腌10分钟。

青椒木耳切丝，杏鲍菇撕成丝。

油七成热，把腌好的肉丝滑炒，变色后放进三丝，加少许盐醋酱油继续炒2到5分钟。