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秋葵番茄鸡蛋的做法

秋葵番茄鸡蛋

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AJ料理能力无
秋葵横切出五角星萌萌的,清炒很适合夏天,加番茄初衷是为了颜色好看,不过意外的觉得有番茄汁的存在,秋葵的粘液就存在感不是很强啦

用料

秋葵番茄鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料分别洗洗啦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵切成小星星(只是因为小星星比较好玩); 番茄随便切切了,反正最后炒完没形状的; 鸡蛋加点盐和糖打散; 最后再切点蒜咯。

步骤 3

先炒蛋,基本成型还没完全凝固的时候就出锅备用。

步骤 4

下蒜瓣炒出香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加番茄,加糖,炒炒闷闷让它出汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄差不多了就加秋葵,加盐。 翻翻炒炒很快就熟了,加刚才的鸡蛋,关火翻一下就完全ok了。

秋葵番茄鸡蛋的小贴士

秋葵可以先焯水2分钟再来切了备用,这样炒的时候就不担心不熟了。 懒人就直接切啦,多炒一下下就好

菜谱创建时间:2016-08-13 17:27:34
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