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凉拌猪耳的做法

凉拌猪耳

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作者: 暂-时
暂-时
材 料: 猪耳朵;姜;葱;八角;陈皮;花椒;料酒;炒好的芝麻;糖;高汤(可以用水代替);盐。 步 骤: 1 把猪耳朵冷水下锅煮开,加入葱段、花椒、姜片、料酒去腥。 2 把煮好的猪耳朵用冷水清洗,再过一遍冰水,切成片在盘中码好。 3 在碗中放入其他原料,调成酱汁。

用料

凉拌猪耳的做法步骤

步骤 1

猪耳洗净

步骤 2

将酱汁浇在码好的猪耳朵上,凉拌顺风就做好了,爽口弹牙

菜谱创建时间:2016-08-14 12:15:21
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