吉利丁粉加入清水放置旁边待用
牛奶、淡奶油、椰浆加入一个较大容器混合搅拌,加入糖粉。隔水加热容器,待糖粉融化后加入提前泡制过的吉利丁粉。继续混合搅拌,一定要让吉利丁粉完全溶解,但切记不可加热过烫!高温会影响吉利丁粉的凝固力!
将上一步混合好的液体放置冷却,找一个自己喜欢的容器倒入液体,加入适量的芒果果肉丁(自己喜欢的水果都可以)适当搅拌让果肉分布均匀。
脱模的容器最好不要太小,不然做出来的椰汁冻会特别厚。我这个做出来的椰汁冻大概2.5cm厚
液体丢冰箱冷藏!5-6小时后就可以享用美味啦!记得要平放哦~~~✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
ヾ(@^▽^@)ノ完成啦!开吃吧!吼吼