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苏式月饼
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作者:
Galbero
这是一种充满乡愁和回忆的传统点心 对淮海路的记忆 对节日的感知 对中国的思念 和家的味道
用料
鸡蛋
1
牛肉/猪肉/混合
看自己
胡椒
姜
蒜
爆葱
水油面
油酥
猪油油酥哦
或 玉米油
偏脆
苏式月饼的做法步骤
步骤 1
搅搅搅 冻起来
步骤 2
捏捏捏 可惜无法放视频
步骤 3
200度40分钟
苏式月饼的小贴士
注意调馅的味道层次感要用胡椒和鸡蛋撞出 烤前先预热 以免糊面 肉面不要着急一定要等面放松好
菜谱创建时间:2016-08-14 19:08:49
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