香菇和牛肝菌热水泡发取出,泡发的水备用,菌菇用盐抓一下洗干净拧去水份。
锅里倒油,加入生姜蒜末煸炒出香味下肉煸炒出油后盛出备用
五花肉炒出的油留在锅底,菌菇下锅煸炒出香味放入豆角煸炒。
最后加入肉煸炒,加入生抽,老抽,盐,糖翻炒,加入水,水正好没过豆角为好。盖盖大火煮滚
在菜上面放上面条,盖好锅盖大火焖后转小火焖制汤汁差不多收干。
最后用筷子扒拉一下就好了
嘟嘟吃了两碗