用APP打开
季节水果法式土司的做法

季节水果法式土司

848人浏览 128人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
微信号_詹姆士的厨房
这次我要用土司做一次法国料理,怎么做呢?看看你就知道了。绝对是颜值和味道的双赢哦。

用料

季节水果法式土司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【1】切水果 将草莓的蒂头切掉,然后将所有草莓对半切。再将苹果切成片(草莓可以按自己的喜好切成丁状、片状,水果也可以根据季节以及自己的喜好替换)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【2】制作草莓酱 草莓倒入平底锅里,放入白糖(白糖的量多一点,这样甜味才明显),倒入适量的水,用大火熬煮十分钟(时间视具体情况而定),酱汁快熬好时挤入柠檬汁。(挤柠檬汁的方法详看本文下方小技巧❶),熬煮草莓酱的过程中可以同时进行以下步骤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【3】打蛋 将一颗蛋充分打匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【4】裹蛋液 将厚片土司表面的所有部位都涂上蛋液。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【5】放油 将黄油放入另一平底锅中,然后加入少许的橄榄油,适当加热。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【6】煎土司 将厚片土司放入平底锅里,将它所有面都煎至金黄色,出锅后切成两半(出锅前先沥一下油。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【7】摆盘浇草莓酱 将面包和苹果片摆成漂亮的造型,然后浇上熬好的草莓酱。(判断草莓酱浓度的方法详看本文下方小技巧❷)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【8】放冰激凌 舀一勺冰激凌,放到面包上,冰激凌接触面包后受热,融化后可以作为一种酱汁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【9】撒糖霜 用滤网将糖霜洒在面包上。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【10】撒柠檬皮 用研磨器将一些青柠皮磨碎,洒在面包上。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【11】加奶油 最后往面包上淋上适量的鲜奶油就ok了。怎么样,它的颜值有没有让你惊艳呢?味道一定也会让你惊艳的哦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

季节水果法式土司:“我长这个样子!”

季节水果法式土司的小贴士

❶怎样挤柠檬汁? 取一滤网 挤柠檬时用滤网过滤 这样柠檬籽和柠檬渣就不会掉到草莓酱里 ❷怎样判断草莓酱的浓度? 仔细观察草莓酱 如果冒出的泡泡越多、越大 表示锅里的温度越高 草莓酱的浓度也越浓

菜谱创建时间:2016-08-16 12:01:31
打开App收藏