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西葫芦糊塌子
1381人浏览 97人收藏 3人做过
作者：
NZmom
用料
西葫芦糊塌子的做法步骤
步骤 1
准备原料
步骤 2
西葫芦先用工具刨成丝，撒入一点细盐腌制一会儿；
步骤 3
变软出水后，磕入鸡蛋，放入虾米，搅拌均匀； * 由于西葫芦会腌出水，因此不需要另外加水了。需要注意的，第一步骤里的盐别放多了；
步骤 4
再倒入适量的面粉，调成浓稠度适中的面糊；
步骤 5
* 面粉最好慢慢添加进去，面糊太稀不好煎，太浓稠也不行。
步骤 6
平底锅热油，挖一勺面糊摊平，中火煎至一在凝固，
步骤 7
再翻另一面煎熟，即可。
步骤 8
yummy~
菜谱创建时间：2016-08-16 13:48:51
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