博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】

Name: 博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】
Ingredients: 300g牛肉; 1个洋葱; 1瓣大蒜; 15g橄榄油; 500g番茄果肉; 30克番茄膏; 1汤匙牛至; 适量盐; 适量胡椒

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作者： KRUPS克鲁伯

KRUPS厨房机器人轻松下厨一部到胃博洛尼亚肉酱是用作意大利面的经典酱，尝试自己动手做，味道更棒哟。

用料

博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

使用KRUPS厨房机器人的切碎器。牛肉切块后放入搅拌杯，12档切碎10秒。盛出装盘。

步骤 2

洋葱和大蒜去皮，大致切一下。放入搅拌杯，11档切碎10秒。

步骤 3

取下切碎器，使用搅拌器。倒入油，启动慢炖程序P1,130℃加热5分钟。

步骤 4

完成后，加入牛肉、番茄、番茄膏、牛至、盐和胡椒。启动慢炖程序P2,90℃加热35分钟。

步骤 5

和意大利面一起享用吧！

博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的小贴士

冷藏后口感更佳。如果希望肉酱不那么稠，可以再烹饪过程中加入20毫升的牛肉高汤。如果买不到番茄膏，可以用番茄酱替换。

菜谱创建时间：2016-08-16 14:06:43

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