脆皮土司

【1】加热起司丝 将2份适量的起司丝放在锅中加热。

【2】放土司 将两片土司放在起司丝上加热，加热至起司丝融化在土司上面，并且反面也要加热，使面包有脆度。 Tip ▼ 注意火候很重要，不能太大，不然起司丝会焦。

【3】加起司丝 在其中一块土司上铺上起司丝。

【4】加盐腌火腿 将适量的盐腌火腿放在有起司丝的一片土司上。

【5】盖面包 将表面没有起司丝的另一片土司盖在有起司丝和盐腌火腿的土司上。

【6】加热土司 将夹有盐腌火腿的土司面包继续煎至表面金黄。继续以上步骤煎第二份土司面包。 Tip ▼ 可用叉子刮土司表面，有明显脆皮声即可出锅。

【7】切生菜 将适量的生菜切成小段备用。

【8】切小番茄 将6个小番茄切片备用。

【9】切洋葱 将适量的洋葱切片备用。

【10】做配菜 将切好的生菜、洋葱、小番茄依次放入盘中。

【11】撒黑胡椒 将适量的黑胡椒撒在配菜上。

【12】撒盐 将适量的盐和巴萨米克醋撒在配菜上。

【13】切土司 将加热好的两份土司对半切开。

【14】装盘完成 将切好的土司和做好的配菜装盘完成，即可享用。

脆皮土司：“我长这个样子！”