准备好食材和调料,牛肉切大块,蘑菇切厚片,洋葱切块,胡萝卜切滚刀块,备用;
依次将主料和调料一起放入锅中
加1200毫升的水,放盐,按下【腐乳蹄】或者【酱焖牛】或者【红烧牛】功能键(根据不锅的不同型号来掌握)
烹饪结束出锅即可
1、香叶、胡椒、紫苏、迷迭香等香料根据个人口味适量加即可,宁少勿多,加多了容易盖住牛肉的鲜味。 2、这是一个收汁功能,汤汁很少但也很珍贵,撇去浮油,浇到牛肉上面。