回锅肉土豆丝

Name: 回锅肉土豆丝
Ingredients: 随意五花肉; 土豆; 干辣椒; 盐; 青椒; 生抽; 耗油; 蒜末; 豆瓣酱; 老干妈

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作者：手机用户2309_dlvo

用料

回锅肉土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝切丝，放入清水，把淀粉泡出来，捞起来备用，青辣椒切丝，干辣椒切段，五花肉切片，豆瓣酱切碎一些

步骤 2

锅中放油，放入五花肉，煸炒成微黄。

步骤 3

放入蒜末，青辣椒，干辣椒，豆瓣酱，老干妈，胃口清淡的放了豆瓣酱就不用放盐。

步骤 4

倒入土豆丝进行翻炒，2分钟之后，加入耗油，生抽提味。土豆丝切的细翻炒2分钟就可以出锅，土豆丝切的粗就需要加入水煮一下，即可出锅

回锅肉土豆丝的小贴士

土豆丝一定要放入清水，泡出淀粉。

菜谱创建时间：2016-08-18 17:45:21

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