提前半小时拿出黄油和奶油奶酪,切成小块用打蛋器搅拌均匀,然后加入细砂糖继续搅拌均匀,依次打入一个鸡蛋搅拌均匀
然后加入面粉搅拌均匀成面团(略微粘手但是不至于散,手心搓团不会粘连)
用手搓成一个个小面团,大小可以自己掌握,不要太厚,厚度大概中间在1.0-1.5的厚度都可以,厚点里面更软糯,巧克力豆均匀压入面团即可(老公喜欢巧克力口味,自己做啦几个没巧克力的,奶酪的奶香味更浓郁)烤箱预热,180度上下火烤20分即可,可以根据自己的烤箱脾气微调
烤到饼干饼身淡淡上色即可~喜欢酥脆的可以多烤一会或者烤箱预热闷一会~
外酥里糯!!!真的超级好吃!停不下来~
配料用量做出来大概有30块~不喜欢太甜的,砂糖加的不多,感觉刚刚好,不会掩盖住饼干的奶香味~第一次发菜谱,说的不够明确的地方可以留言我喔。