咖喱烩饭

准备食材

花椰菜洗净后切小段

胡萝卜切丁

黑木耳凉水浸泡20分钟，稍微切碎。

锅烧热倒入植物油，下姜片爆香，放入胡萝卜丁和花椰菜段翻炒片刻

放入1小勺盐继续翻炒

放入1大勺咖喱粉翻拌均匀。

翻炒一下后倒入清水，以漠过花椰菜为宜。

加盖至煮开后，倒入剩饭和黑木耳，翻拌均匀。

中小火煮大约五分钟（注意观察汤汁的情况，不一定要这个时间哦），放入适量的亚麻籽粉作为勾芡。

一顿营养美味的咖喱烩饭就完成啦

再来看看近距离的，晶莹剔透的哦。