电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露

Name: 电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露
Ingredients: 2小个小芋头; 1小个小紫薯; 四分之一个大地瓜; 一小袋木薯粉; 200g椰浆; 一些牛奶; 一勺蜂蜜; 若干西米

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作者：啾妮

用料

电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米！可以多来点！因为买的是泰国版小小的西米，所以煮起来也不会很多。大概煮二十分钟捞出来泡在冰水里面冻一冻就会变的Q弹起来，如果有白芯的话放在热水里焖一会儿就可以了。

步骤 2

煮西米的同时可以上蒸笼顺便把地瓜紫薯和芋头蒸上~洗干净带着皮蒸就不会染色啦

步骤 3

如果是小个的地瓜芋头和紫薯，那么西米泡完冷水之后弄好的时候也差不多就熟了（用筷子刺一下变软了就好了）

步骤 4

蒸好的地瓜加白糖加木薯粉~

步骤 5

揉成光滑的地瓜面团~

步骤 6

切成可爱的形状~

步骤 7

放在煮开的水里煮一下，浮在水面上的时候就熟了~（像煮汤圆一样）

步骤 8

蒸好的芋头加白糖加木薯粉~

步骤 9

揉成光滑的芋头面团~

步骤 10

放锅里煮熟喵

步骤 11

蒸好的紫薯加白糖加木薯粉~

步骤 12

揉成光滑的紫薯面团~

步骤 13

放锅里煮熟喵喵

步骤 14

煮熟捞出放冰水里变Q弹的芋圆和地瓜圆~

步骤 15

煮熟捞出放冰水里变Q弹的紫薯圆~

步骤 16

把三个圆子放在一起

步骤 17

加煮好西米一起摆好

步骤 18

每份芋圆倒入60~100g的椰浆（喜欢椰子味浓重的就多多地到点~）（不过觉得到太多味道会太厚重了不清爽）（看个人口味最佳！）

步骤 19

最后倒牛奶（此处也是看个人喜好到多少！）建议加点牛奶变的稀一点更好（省椰浆）然后倒入蜂蜜才会变甜甜的！

步骤 20

哈哈然后就完成啦！

电饭煲宝宝芋圆椰奶西米露的小贴士

全部材料做下来大概做了三份的西米露~ 其实算四份的量也可以因为是椰奶西米露所以一定要有椰浆加牛奶因为椰浆是没什么甜味的所以最后加了蜂蜜如果用椰汁的话就会甜点可以看自己口味加不加糖或蜂蜜因为家里没有冰箱所以有冰箱的可以放冰箱里冰一下味道也会不错到了冬天就可以把牛奶什么的加热一下就变成温暖牌的了！量什么的都很小也没用秤子量就不太精确所以最好的办法就是边做边尝啦煮完一粒圆子如果太软不够Q就多加点木薯粉太硬就往圆子面团里加点牛奶然后丸子没味道的话就多加点糖（完美补救法）还有煮西米煮地瓜圆紫薯圆芋圆的时候记得要搅拌！扔进锅里的时候就搅一下，怕粘在一起黏锅底然后做太多吃不完就把那些圆子过上粉放到冰箱冷冻住（不过冻太多天煮完容易裂开我猜）一点点的地瓜芋头紫薯做出来真的很多所以一开始可以买小个点的做一些先最后做的好吃的话就可以和其他人一起分享了不好吃的话也正好可以叫其他人帮忙吃掉反正做吃的什么的最重要的就是开心啦~

菜谱创建时间：2016-08-21 00:22:09

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