鸡蛋加入牛奶打散,番茄整个切片。
热锅下油,先炒鸡蛋,如果锅子小分2-3次加入蛋液,这样比较滑嫩,不要炒太久,30秒-1分钟蛋液凝固即可。
炒好鸡蛋,番茄直接下锅,两面分别煎30秒,当然如果你喜欢生吃可以省略这步骤!
吐司片抹上沙拉酱,然后土司,番茄,吐司,蛋,吐司,ok咯!
其实没神马小窍门,很快速就能完成,就是炒蛋时不要炒太老了,蛋液可以分几次来炒比较嫩!