甜品时光：芒果西米露

做法： 1.芒果去皮，切成大粒备用。 2.锅内加水烧开后下西米，用勺子顺时针方向不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉后再开火煮开，如此重复3次，直到西米呈现出透明晶莹的状态。 3.捞出西米入凉开水中略浸泡，然后把西米捞起沥干，放入容器备用。 4.牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮，装碗凉凉。 5.待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可。