鲜虾意面

洗虾，去沙线，可以去头，去壳。用盐和料酒稍微腌制一下

蒜切沫，香肠切小丁，切点葱花，红辣椒不切。 此时可以煮面，按包装说明的方法和时间。煮时水中放少许盐，煮好捞出滴橄榄油拌一下。觉得麻烦的就忽略放盐放油，煮完捞出就行。

锅中放油放蒜末和香肠丁，炒一会后，放入虾翻至变色，再将番茄酱和酱油混合倒入，放入捞出的面稍微翻炒，加上整只的红辣椒就差不多了。

装盘，撒上葱花和芝麻。