鱿鱼洗净,加料酒,盐,生抽,辣椒粉,黑胡椒粉抓揉使其充分入味,盖保鲜膜放冰箱冷藏半天,我一般是过夜
热锅加油,加入辣椒洋葱胡萝卜,适量盐,快速翻炒
待洋葱微微出水时加入腌制好的鱿鱼翻炒片刻,加一点点糖和适量生抽调味,继续翻炒3、5分钟,出锅咯啦啦啦
Ps.鱿鱼腌制时间一定要稍微长点否则不易入味