【大麦姐的果酱系】无花果果酱

将无花果洗干净。

切开无花果的屁股，以便剥皮。

用手轻轻撕掉外皮。（ps：也可以用水果刀将皮削掉）

剥皮后的无花果。

将无花果切成小块儿。

青柠檬对半切开。

如果选用的是大块儿冰糖，可以下锅前将其敲碎，方便烹煮。

备料完毕，开始烹煮。

把小块儿无花果倒入锅内，依次加入水、冰糖、青柠檬汁（ps：青柠檬汁挤入即可。）

细火慢煮，因为果酱容易粘锅，在烹煮过程中需要经常翻动。

煮至金棕色，熄火，静置下就可以出锅了。

无花果果酱完成。