100个easy-to-make菜谱73 | 冰皮豆沙月饼

将澄粉、糯米粉、糖、水、植物油放在一个容器中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸10分钟左右。

蒸好的面团中加入椰子粉，搅拌成团，晾凉，平均分成6等份，取豆沙馅50g/个，准备6份。

准备一副一次性手套，戴好后取一份皮按扁，包入一份豆沙馅，收口，薄薄地拍一层熟糯米粉，放入模具中，倒扣在垫子上，用力按压，脱模即可食用。