小炒肉

💕五花肉切薄片，最好是有肥瘦带皮。 尖椒斜切成段。

💕热锅不加油，放入尖椒炒至表面成虎皮状，乘起

💕锅里放一点油，放入五花肉翻炒，出油后放料酒蒜瓣。翻炒熟后放尖椒，盐，酱油。