全麦亚麻籽面包

称量准备所需材料；

将亚麻籽用料理机打碎；

将除黄油之外的所有材料放入厨师机搅拌杯中；

启动厨师机揉面，揉至能拉出比较厚的膜；

加入黄油；

揉至扩展阶段，能拉出比较薄的膜；

整理一下面团，进行第一次发酵；

待面团长大2倍后，发酵结束；

将面团排气，分割成3个大小均匀的小面团，滚圆后松弛15分钟；

松弛后的面团擀成椭圆形；

翻面后压薄底边；

翻面后压薄底边；

在案板上慢慢揉成长条；

依次做好3个长条；

编成辫子型；

两端压实后，放入模具中；

送入烤箱内，加一盆热水，进行第二次发酵；

当面团长大1.5倍后，发酵结束；

烤箱预热后，将模具放入烤箱中开始烘烤，180度40分钟；

烤好之后，直接脱模放在晾网上放凉；

直接即可食用。