蔓越莓核桃麦芬蛋糕

准备好所有材料，核桃如果是生的，放烤箱里180度7分钟烤熟，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。

鸡蛋打进料理盆，加入牛奶，白砂糖，植物油混合，搅拌均匀。

加入过筛后的面粉，用刮刀翻拌，看不到干面粉就可以了，不要过度翻拌。

倒入核桃，再稍微翻拌一下。

倒入准备好的纸杯里，我是用裱花袋挤进去的，我觉得这样比较方便。

表面用蔓越莓做装饰，放入烤箱，180度25分钟。请根据自家烤箱调整时间。