辣炒蚬子

把蚬子用大量清水洗净。开水焯水完接着多几次，把沙洗的尽量干净。然后热锅烧油，下切好的树椒丝，下圆葱丝翻炒，下蚬子翻炒，炒到锅底干汤，加大量蚝油翻炒后加香菜沫翻两个锅，加盐出锅。