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红烧肠肠的做法

红烧肠肠

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作者: 佳豫
佳豫
一家三口都很喜欢吃肠肠,只是家里处理太不方便所以很少吃。现在某先生朋友开了土猪肉农场,能帮忙处理好,那是极好的。我不是很喜欢太肥的肠,所以这次全是猪小肠。猪小肠因为脂肪少,所以煸炒的时候一定要油多,不然吃起来后味会带苦味。

用料

红烧肠肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回的肠肠需要处理干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅里放入生姜和八角煸炒出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肠肠煸炒五分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒,生抽,老抽,香叶,适量水烧滚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧滚后的肠肠倒入砂锅继续煲

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续大火煲十五分钟然后加入冰糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煲至一小时就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅撒上小葱或者香菜都可以。家中小孩不吃辣,其实喜欢辣的可以加入适量豆瓣酱也是极好的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的肠肠下饭那是极好的。

菜谱创建时间:2016-08-26 21:38:20
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