干锅有机菜花「快手菜」

有机菜花切成小朵，用水洗净最好泡一下。肉切片，姜蒜切片。干辣椒切段。

生抽、老抽和糖一起放到小碗里备用。

锅里放油，小火，继续放姜片、蒜片、肉片、干辣椒，煸炒至肉变色。放入有机菜花大火爆炒均匀，放入酱料，炒至入味有机菜花变色即可。

同样的方法，做了西蓝花，放了半匙剁椒酱，超级好吃。