杏鲍菇丸子煲

丸子用清水冲一遍，入砂锅加清水开煮（水位线到丸子中间）

杏鲍菇洗净切片，待砂锅里的丸子长大后倒入。

加3勺排骨酱，一点酱油，一点盐，调味上色。继续煮至杏鲍菇和丸子熟透上浮。试味即可关火上菜。