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老西兰花做的蒜蓉西兰花,好吃的哈的做法

老西兰花做的蒜蓉西兰花,好吃的哈

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作者: 韶华-7
韶华-7
昨天晚上九点多了,小区门口来了一个卖西兰花的。好大一车西兰花,两块钱买了三颗,巨便宜有木有。结果第二天发现色泽很一般,泛黄,挺老了。但是处理一下依旧可以出现那种翠绿的感觉。最近特别喜欢吃蒜蓉。就用西兰花加蒜蓉来搭配。

用料

老西兰花做的蒜蓉西兰花,好吃的哈的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西兰花的头切下来。因为整体较老,就只留一点点头。加水冲洗一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是谁说的西兰花要用盐才能洗干净?我在盆里加了适量盐。煮开后加入西兰花,继续煮。很快就呈现这种翠绿色了,等能够闻到香味,捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将扒好的蒜切成碎末,将葱切碎末。

步骤 4

炒锅内加油,油热后加入蒜末煸炒。再加入葱花煸炒。

步骤 5

等蒜末煸炒出香味,略带金黄色时,将捞出沥干水的西兰花加入锅中迅速翻炒。搅拌均匀即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、鸡精调味。出锅!

老西兰花做的蒜蓉西兰花,好吃的哈的小贴士

煮西兰花的时间可长可短。全看各人口味。 蒜要煸炒出蒜香味。略带金黄色的样子最好

菜谱创建时间:2016-09-03 07:57:36
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