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奶黄馅
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作者:
手机用户5093_xjfr
很想吃奶黄冰皮月饼,于是高动手做奶黄馅了
用料
鸡蛋
200g
白糖
200g
牛奶
200g
澄粉
50g
黄油
50g
奶黄馅的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散,加入白糖,搞拌至白糖溶化,澄粉过筛筛入,搞拌到无颗粒
步骤 2
咸蛋黄蒸熟(或微波炉叮一分钟),捣烂,过筛筛入面糊,搞拌均匀
步骤 3
隔水蒸20-25min每5min搞拌一下
步骤 4
完成
菜谱创建时间:2016-09-03 15:46:35
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