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大骨棒–压三鲜
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作者：
冬厨房
用料
大骨棒–压三鲜的做法步骤
步骤 1
将大骨棒冷水下锅焯水，另外起锅放入凉水，香料最好放入袋中，大火烧开，小火一个半小时，先放盐调味。 将鱼肉片刀处理成片，放入盐，料酒，黑胡椒腌制一会。准备一深砂锅，放入骨头，汤，螃蟹锅酸菜，骨头上铺上鱼片，盖上盖子，焖煮10-15分钟即可
大骨棒–压三鲜的小贴士
鱼片要淋几勺汤。调味根据个人喜好！只是把理念给大家，非常美味！
菜谱创建时间：2016-09-06 22:27:30
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