前一晚混合所有材料得到面糊(先混合液体和糖、盐,最后放面粉和酵母,拌匀即可,有少量干粉也没关系)
盖上盖子或附上保鲜膜室温放1小时左右,之后送入冰箱冷藏室。
早上取出面糊,用华夫机或者华夫饼模子烤就可以啦!我用的直烤式的华夫饼模,很久以前在兔子家买的,直接在燃气上面烤就好啦。
没有华夫饼模,直接用平底锅煎成松饼也很好吃!
其实面糊搅拌好,室温发酵1小时后就可以使用了,但远没有冷藏发酵一晚的面糊做出来的好吃哦!