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准备食材,桃胶,胡萝卜,肉。

桃胶泡发12小时清洗掉杂质,肉切片备用。

洋葱、胡萝卜、青椒、姜、蒜切片。

锅内烧油,放入切好的蒜、姜,翻炒爆香;

下猪肉翻炒约2分钟。

加入适量酱油、料酒、糖,翻炒。

倒入备好的蔬菜,加100g开水翻炒2分钟。

倒入桃胶,炒约5--8分钟,至汤汁收干即可关火出锅。

出锅喽~
如果不喜欢酱油与糖的口味,可以换成盐哦。 桃胶QQ的,肉很香,桃胶与肉的结合真是很特别又惊艳的一对。 菜谱里用的都是我铺子里的食材 ,想买好一些又不贵的桃胶可以在淘宝上搜【朵妈国货店】。 好东西一起分享~














