虾仁芝士厚蛋烧

称量准备所需材料；

将虾仁、洋葱、彩椒、青椒和胡萝卜切成碎粒备用；

将鸡蛋中加入几滴柠檬汁、盐，打散备用；

炒锅中加入10克茶树油预热；

将虾仁倒入锅中，炒至变色；

将虾仁推至锅边，放入胡萝卜翻炒；

胡萝卜断生后，推至一边，放入洋葱继续翻炒；

洋葱煸炒到微微变色后，放入彩椒和青椒，翻炒几下关火；

将炒好的食材翻拌均匀，备用；

将马苏里拉奶酪放入蛋液中，混合拌匀；

将炒好的食材放入蛋液中，混合拌匀；

煎锅中，用刷子刷一层底油；

将混合好的蛋液放入煎锅中，小火慢慢煎烘；

当蛋液全部凝固后，即可关火；

切成小块儿，即可食用。