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蛋煎馍片
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作者：
小瑾私厨
用料
蛋煎馍片的做法步骤
步骤 1
将白馒头切成薄片，当然，切厚点也可以，看个人喜好。
步骤 2
两个鸡蛋加少许白糖打散。本次以为一个就够了，所以照片上只有一个鸡蛋，绝对不是本人不识数哦。
步骤 3
平底锅加少许油，将锅底铺满
步骤 4
馍片裹上蛋液，放入平底锅中
步骤 5
待煎至两面金黄即可，主要是煎熟鸡蛋就好了
步骤 6
最后剩下的蛋液可以摊个鸡蛋饼。原谅我剩了这么一点也是不容易啊
步骤 7
这是创新之后加的步骤，在煎的时候，加一片芝士在两片馍片中间，小火将馍片煎黄之后，芝士也正好融化，趁热吃最好
蛋煎馍片的小贴士
1.白糖可以换成盐，随着自己口味调整，蛋液里还可以加着蔬菜粒，看个人喜好啦。今天冰箱没菜了，所以偷懒了。 2.馍片不要在蛋液中浸泡太久，否则鸡蛋会渗的太深，容易造成表面糊了，但是里面还是软趴趴的状态。 3.鸡蛋很容易就煎熟，所以我一直开的是小火，如果对自己很有把握，尝试一下大火，也是可以的。 4.加芝士的时候，可以先把馍片的一面煎好，翻面之后加芝士
菜谱创建时间：2016-09-10 09:28:26
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