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椰香土豆饼
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作者：
FFEEII
用料
椰香土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆和山药去皮切块隔水蒸熟（大约20分钟左右）
步骤 2
胡萝卜切碎放锅内小火煸炒熟（根据个人口味可以放大蒜和洋葱）
步骤 3
罗勒叶切碎备用
步骤 4
蒸熟后的土豆和山药趁热压碎成泥
步骤 5
放入黑胡椒、炒熟的胡萝卜、罗勒叶碎（也可以放适量的玉米粉，这样煎出来的表皮口感会更脆）
步骤 6
把所有食材拌匀
步骤 7
搓成一个个大小相同的小丸子
步骤 8
然后用锅铲压扁
步骤 9
中小火用椰油煎至两面金黄就好了
步骤 10
完成！方子里没有放盐，所以用有机酱油做了个蘸料，方便家里人的不同需求。
步骤 11
食材记得买有机的哦
椰香土豆饼的小贴士
椰子油耐高温，它的冒烟点在230℃左右，可煎炸、烘焙、煮饭、炒菜等，在高温烹饪下保持油品的营养成分，是烹饪健康美食的上好选择。
菜谱创建时间：2016-09-10 16:40:06
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